有春茶館 | 建築師資訊網
![有春茶館](https://i.imgur.com/HN4GFva.jpg)
創辦茶館,初心是希望將阿嬤的手路菜延續下來,以文化美學開展台灣味。匯集家的記憶與土地的情懷,懷著鄉愁,詮釋想念之味,將豐沛情感熬煮成一碗捧在手心的料理。
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『春茶』於穀雨至芒種採收。 因春天開始氣溫回暖,雨量充沛,茶葉生長轉快,長成的茶芽飽滿肥壯。 香氣強烈、滋味香鮮、高銳持久,讓人念念不忘的一杯好茶。用心做好每ㄧ杯茶,煮水、泡茶、品茶、調茶,每一個步驟精心安排!
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